（有）平澤製餡所

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４代続く老舗の製餡所です。吉祥寺で創業し、現在は三鷹に工場を置き製造しています。
豆本来の風味を生かし、甘さ控えめでとても食べやすい餡を製造しております。
あんこ好きな方だけではなく、あんこが苦手という方でも、弊社のあんこなら食べられるとご好評いただいております。
オリジナルのあんこなどお客様のご要望もお受けいたしますのでお気軽にご相談ください。

事業内容

和菓子に使用されるあんこの元になる「生あん」の製造および配送。
また、その生あんを使用し、和菓子に合わせて硬さや甘さを変えて製造した「練あん」の製造と配送。